本日紹介するダンボールは「KAWABA BEER」のダンボールです。
「KAWABA BEER」というお酒は聞いたことなかったので調べてみると、
クラフトビールやマーケットを運営している“川場田園プラザ”というところが作っていたのであわせてご紹介します。
川場田園プラザとは？
群馬県にある川場田園プラザは、武尊山の麓に広がる自然豊かな環境で一日中遊べて美味しいモノいっぱいのタウンサイトです。
地元の新鮮野菜・果物が買えるファーマーズマーケットや、地元食材を使用したレストラン、パン工房、ビール工房、カフェや日帰り温泉などがあり、お年寄りからお子様まで楽しめるそうです。
サイト内みてみましたがとても充実していますねー。
特にレストランが充実していて、地元の食材を使った生パスタや地ビールを味わえるなんて最高です…
他にもろくろの体験ができたりブルーベリーの摘み取りが体験できたり、アミューズメントととしても楽しめそう！
簡単に言うとバカでかい道の駅ですが。全国道の駅グランプリで2023年に1位をとったそうですよ。
私が特に気になったのが今回の段ボールの「KAWABA BEER」です。
最近流行りのクラフトビールなんですが、なにがほかのクラフトビールと違うのか調べました。
田園プラザがオープンした年である1998年に醸造を開始したブルワリーで「KAWABA BEER」のビールは全部で4種類あります。
【雪ほたかピルスナー】
副原料に川場産コシヒカリ”雪ほたか”を使用しました。
お米を使用することで、すっきりとした口当たりに仕上がっています。
濾過しているので透明感があります。
限定醸造商品です。
■アルコール度数：5%
【ヴァイツェン】
小麦麦芽を使用することにより、フルーティーで
ビール本来のまろやかでコクのあるビールの6本セットはいかがでしょうか。
無濾過のため、にごりがあります。
限定醸造商品です。
■アルコール度数：5%
【エール】
深みのある赤色のビール。
ホップのほどよい苦みとカラメル麦芽の香りとほのかな甘味が特徴。
限定醸造商品です。
無濾過のため、にごりがあります。
限定醸造商品です。
■アルコール度数：5%
【IPA】
柑橘系の華やかな香りの後にしっかりした苦味が口中に広がるビールです。
『香り・苦味・旨味』のバランスの取れた仕上がりになっています。
無濾過のため、にごりがあります。
限定醸造商品です。
■アルコール度数：8%
あ、ほんとに全部おいしそう。オンラインで買えるらしいので今日買います。ほんとに。
しかもチーズとビールがセットになっているのもありました！！！わかっていらっしゃる！！！
ちなみにみなさま、クラフトビールと普通のビールの違いを知っていますでしょうか？
せっかくなのでそれも説明しておきましょう。
そもそも「クラフトビール」とは
小規模の醸造所で職人の管理のもと造られる希少性の高いビールのことです。
もともとはアメリカで生まれた言葉ですが、1995年ごろから日本でも使われるようになりました。
その後、2018年5月に全国地ビール醸造者協議会（JBA）によって、日本におけるクラフトビールの定義3つが定められました。
・大手ビールメーカーから独立したビール造りを行っていること（大手ビールメーカー傘下にある醸造所ではないこと）
・1回の仕込み量が20キロリットル以下であり、ブルワー（醸造者）が生産工程を管理できる少量に抑えていること
・伝統的製法で造られている、または地域の特産品などを原料に取り入れたオリジナリティがあり、地域に根ざしていること
このように、小さな醸造所で生産量を抑えて造られているのが「クラフトビール」です。
一般的な「ビール」との違い
では「クラフトビール」と「一般的なビール」には、どのような違いがあるのでしょうか？
一般的なビールは、全国地ビール醸造者協議会（JBA）が定めるクラフトビールの3基準に当てはまらないビールのことです。
主に、1994年の酒税法の改正前から造られている「大手メーカーの大規模生産ビール」がこれに該当します。
クラフトビールの誕生には「酒税法」が大きく関係しています。
1994年に行われた酒税法の改正により、ビールの製造免許取得に必要な最低年間製造量の基準が、2000キロリットルから60キロリットルへと引き下げられました。
これまで、ビールの醸造ができたのは大手メーカーのみでしたが、この法改正により小規模ブルワリー（醸造所）が数多く登場し、クラフトビールブームが巻き起こったのです。
さらに、2018年の酒税法改正では、ビールの原料として使用できる素材に、果実や香辛料が加わるなど、範囲が拡大しています。
これにより「クラフトビール」は、さらに味わいのバリエーションを広げることが可能となり、ブルワリーが個々のオリジナリティを発揮できるようになりました。
小難しい話になってしまったのですがとにかく少量で大手から出ていないオリジナリティがあるやつが「クラフトビール」なんです。あとパッケージが超良い。たまにパケ買いしてます。
この写真の左のふたつ、パケ買いしたけど大当たりだったので見かけたら買ってください。
お酒の話ばかりしてしまいましたが、川場田園プラザのサイトではヨーグルトもかなり人気らしいのでお酒が苦手な方はぜひこちらをどうぞ！
それでは、最後にダンボールの紹介です。
【サイズ】縦20cm×横35cm×高さ20cm
【硬さ】硬め
